Eh si, anche noi ci siamo cimentate con le mitiche frittelle per festeggiare l’ultimo giorno di carnevale.
Per arricchirle di gusto abbiamo pensato alle mele e un goccio di liquore, l’aroma al rhum ha sparso il suo profumo per tutta la casa, nascondendo un po’ anche l’inevitabile odore della frittura. E' la prima volta che lo utilzziamo e dobbiamo riconoscere che si sente davvero moltissimo!!
Incredibile ma vero, ci son riuscite belle grandi e ricche. Purtroppo non ne abbiamo fatte tante, ma sono state davvero apprezzatissime.
130g farina per dolci
1 uovo
latte
1 mela rossa “red delicious”
2 fialette aroma per dolci al rhum
olio di semi
zucchero a velo
Sbucciare e affettare a piccoli pezzi la mela e lasciarli insaporire con le fialette di aroma al rhum.
Sbattere l’uovo ed aggiungere il latte. Unire i liquidi alla farina, quindi aggiungere i pezzetti di mela.
Formare delle palline, aiutandosi con un cucchiaio, e versarle direttamente nell’olio bollente.
Togliere dal fuoco le frittelle appena si colorano; servire ancora calde cospargendo con lo zucchero a velo.
Sbattere l’uovo ed aggiungere il latte. Unire i liquidi alla farina, quindi aggiungere i pezzetti di mela.
Formare delle palline, aiutandosi con un cucchiaio, e versarle direttamente nell’olio bollente.
Togliere dal fuoco le frittelle appena si colorano; servire ancora calde cospargendo con lo zucchero a velo.
31 commenti:
Buonissime le frittelle di mele!! .-)) smack
deliziose!!con le mele sono veramente buonissime,li ho fatte anche io,complimenti!
Ma che buone!!!Verissimo senza frittelle che Carnevale sarebbe stato?!!!!...io sono stata fortunata ad assagiarle da una mia vicina!Bravissime
Un abbraccio
Deliziose le frittelle di mele, come tutti i dolci con le mele ^_^
Un bacione
ma queste sono le frittelle dellanonna, che buone!
Mamma mia che buone con le mele, e anche l'aroma al rum deve essere delizioso bravissime!!!
ma che succede? io ne sento l'odore! e mi piace
brave
Grazie al commento sulla mia ricetta ho scoperto il Vostro blog che seguiro' con piacere...ciao Paola
Buone con le mele e sfiziosissime con l'aroma rum!!! Brave, tanto per differenziare un pò e renderle originali... complimenti!!!
Franci
Con le mele... le mie preferite!
che buone!!! io odio friggere per cui non le ho fatte ma vi ammiro!
Sono deliziose.. ma quest'anno non ne ho assaggiata nemmeno una sigh... ma credo che non aspetterò il prossimo carnevale per farle!! Stefy
Ciao ragazzuole!! Che sciocca che sono, venite sempre a farmi visita (graditissima!) e io non passo mai! Ma oggi ho un po' più di calma (causa febbre) e ho deciso di farmi un bel giro tra le cucine del blog! Anche da me (Milano) è Carnevale, oggi preparo le chiacchere (o frappe..o bugie...mille nomi!) al forno e...domani fritte!
Baciotti
Buonissime queste frittelle alle mele......baci
queste frittelle sono buone tutto l'anno nn solo per carnevale!!golisissime!!baci imma
Sanno davvero di festa!!
Baciotti.
io impazzisco per le frittelle fatte con le mele!! queste, dall'aspetto, vi devon essere venute una favola!
le frittelle con le mele.....ma perchè si fanno questi dolci solo a carnevale? Non è giusto!!! Frittelle forever!!!
Ciao ragazze, deliziose con le mele e con l'aroma al rhum...e poi hanno un aspetto buonissimo...brave...un bacione
E' ora di finirla di postare queste cose :P=======, ops, scusate ho sbavato sulla tastiera. Ok, me ne vado, baci.
venezia magica...e le sue frittelle sono proprio buone
brave ad averle proposte
Sono deliziose :)
Mi piace molto la torta di rose salate e l'abbinamento radicchio-noci che amo tanto :))
Le mele nelle frittelle stan benissimo!
...ma ve l'avevo detto che il nuovo sfondo è proprio carino!
brave!
terry
devono essere una delizia! bravissime!!
Devono essere proprio deliziose...bravissime.
Brave gemelline, anche voi avete "frittellato"
baci baci
Buonissime le frittelle sono sempre golosissime e non solo a carnevale felice weekend Luisa
Che belli i nuovi colori del blog!! Fanno risaltare ancor di più le vostre ricette....la foto è troooooppo appetitosa! bacioni :-)
le vostre frittelle sono fantastiche, mi ci tuffo!!!il vestitino del blog mi piace moltissimo!!!buon w.e.
buone queste frittelle, ci vorrebbero proprio adesso, ci farei colazione! buona domenica
buoneeee!!! se vi interessa ho un contest in corso per le ricette di carnevale e questa mi sembra una ricetta adatta a partecipare:)
Martina
http://nellacucinadimartina.giallozafferano.it/2011/02/ha-fatto-luovo-la-gallina-per-la-bella-mascherina-hai-tempo-fino-al-9-marzo.html
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