mercoledì 27 maggio 2009

Tomini ai pomodorini e rosmarino

Ormai ci stiamo appassionando a questo tipo di formaggi!
Dopo averli provati semplici e avvolti nello speck, in un libricino abbiamo trovato questa terza alternativa.
E’ una ricetta molto semplice come le precedenti, ma forse non adatta per i tomini: il pomodoro ha un po’ coperto – e sinceramente la cosa ci ha molto sorpreso - il gusto particolarmente saporito di questo tipo di formaggio.
Una scoperta positiva invece è stata la cottura al microonde: il tomino si è ammorbidito al punto giusto senza sciogliersi, quasi quasi meglio che non sulla piastra, almeno preparato così.



Ingredienti:
5 tomini di capra
pomodorini pachino
rosmarino
aglio in polvere
olio evo
paprika dolce
sale, pepe nero

Lavare i pomodorini, privarli dei semi e cuocerli in un pentolino con olio e sale. Mescolare bene e far insaporire, fino ad ottenerne una passata.
In una pirofila disporre uno strato di passata, i tomini, altra passata e spolverizzare con rosmarino, aglio, pepe e paprika.
Passare in microonde con funzione grill per circa 20-25 minuti.




35 commenti:

katty ha detto...

deliziosi questi tomini li proverò al più presto!! divina è anche la torta di rose!! è da molto che ho intenzione di fare ma non mi sono mai decisa!!! bacioni e buona notte!!!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

mi vergogno a dirlo ma i tomini nn li ho mai provati:-(....nn so se perche a napoli nn si trovano facilmente o perche io nn li ho mai cercati:-)cmq il blog è anche conoscenza quindi adesso li cercherò anche perche la vostra idea mi paice moltissimo!!!!sambra davvero gustosa:-)
baci imma

*Mariarita* ha detto...

Sono molto incuriosita, per questa ricetta,la provero' sicuramente!!!
Bravissimeeee!!!
Baci ...

lelli ha detto...

I tomini io solitamente li faccio con il prosciutto , ma anche cosi sono una bella alternativa
Copiooooooooo

Elisakitty's Kitchen ha detto...

Adoro i tomini in tutte le salse ma questa versione è particolarmente stuzziacante! :)
Bravissime!

Federica ha detto...

Ma che bella alternativa leggera!!!

il_cercat0re ha detto...

io faccio allo stesso modo le fette di scamorza in padella. il risultato è ottimo!
non avrei detto nemmeno io che il tomino non fosse adatto...

Claudia ha detto...

Il mio unico rammarico è scoprire queste ricette gustosissime proprio ora che di latticini non posso più mangiarne! I tomini li ricordo piacevolmente.. molto piacevolmente.. questa ricetta al pomodoro mi piace molto!!!! :-)))) bacioni..

Cipolla ha detto...

Adoro i tomini con il loro gusto intenso e la pasta morbida e filante all'interno.... quest'inverno provateli avvolti da una foglia di verza appena sbollentata in acqua e poi ripassate il tutto in padella a insaporire bene .... sono spettacolari!!!

un bacione

Mirtilla ha detto...

ma che bella idea!!!
mai pensato di condire cosi i tomini,di solito li piastro o faccio ammorbidire in padella e cospargo con un dressing fatto con limone,olio,rosmarino,aglio e peperoncino ;)

Onde99 ha detto...

Ragazze, una tragedia!!! La quiche che avevo preparato per la vostra raccolta era ottima, ma inguardabile!!! Non sono riuscita a farle nemmeno una foto decente, mi sarei messa a piangere... A parte questo, il tomino siffatto mi incuriosisce molto, ma, forse, se trovate che la fonduta di pomodoro ne abbia coperto il sapore, probabilmente basta non versarla sopra e servirla a parte. Che ne dite?

furfecchia ha detto...

ok: allora si per la cottura al micro e no al pomodoro! grazie per la dritta!
una bacio
Silvia

Lady Cocca ha detto...

Ragazze...cappello da chef per voi, tutto meritato.....correte vi aspetto...ciaooooo

Sara ha detto...

Ciao ragazze, mi segno questa deliziosa ricetta... anche se non li ho mai provati e trovati(devo controllare meglio al supermercato)devono essere proprio gustosi.... Baci a presto Sara

roby ha detto...

mmmmm che buoni! con il pomodoro non ci avevo mai pensato!!!
sembrano delle pizzettine ;-)

complimenti ragazze!

Roby

minnie ha detto...

Non ho mai provato a cuocere i tomini al microonde.
Qui da voi c'è sempre da imparare!!!
Bravissime.

Okkidigatta ha detto...

.... sempre ottime ricettine da voi!!!!! passate a trovarmi vi aspetta un giochino...kisssss

Lalu ha detto...

che ricetta gustosa!!! brave ragazze!!!
Un bacione!!!

Roxy ha detto...

Se ti va di passare da me ho organizzato la mia prima raccolta!! Baci

germana ha detto...

Ragazzeeeee, una capatina alla Prova del cuoco no ?
baci

Denise ha detto...

fantastica ricetta e pure semplicissima...adoro i tomini!!!

michela ha detto...

Gemelline!!
Questi son freschissimi..ma a me piace tanto anche la torta di rose qui sotto...!!

Romy ha detto...

E' vero....al microonde! Che idea ganzissima! BBBB ( Brave Belle Bimbe! Bacioni ) :-D

Rossa di Sera ha detto...

Che idea, i tomini nel microonde!!! Da provare, visto che a me i formaggi così piacciono un sacco!
Un abbraccio!

Mammazan ha detto...

Ma sapete che è un ottima idea?
Secondo e contorno tutt'uno!!
Sottoscrivo immediatamente!!

silvanausa ha detto...

buoni poi con il podoro una delizia

Dolcienonsolo ha detto...

ma che particolare...brave!

ilcucchiaiodoro ha detto...

Anche io l'ho preparato con il pomodoro e mi è piaciuto molto!!

stefi ha detto...

Devono essere veramente stuzzicanti e saporiti!!!!!!!
Che bontà! buon fine settimana!

i dolci di laura ha detto...

che bontà! proprio golosi i tomini così!

Valentina ha detto...

Davvero molto leggeri e freschi.
Baci Vale.

Milla ha detto...

Molto molto invitanti e poi perfetti come versione estiva, non credo che mi dispiaccia che il pomodoro prevarichi...li proverò!

宜蘭民宿 ha detto...

中醫減重
中醫減重
中醫減重
中醫減重
中醫減重
花蓮民宿
花蓮民宿
花蓮民宿
花蓮民宿
花蓮民宿
花蓮民宿

滿天星花語 ha detto...

生活標籤
白蟻,除蟲,跳蚤,除白蟻,白蟻防治,大陸新娘,外籍新娘,扭力板手,防爆工具,扭力校正器,居家清潔,清潔公司,旅行社,柴犬,瑪爾濟斯,哈士奇,拳師犬,保健食品,樟芝,納豆,瑜珈,瑜珈教室,瑜珈補習班,高雄瑜珈,法拍,法拍屋,MOTEL,汽車旅館,高雄MOTEL,高雄汽車旅館,3M隔熱紙,大樓隔熱紙,汽車隔熱紙,隔熱紙,瑜珈教學,瑜珈教室,高雄瑜珈,法拍屋,地板拋光,機票,會計事務所,法拍,法拍屋,墾丁一日遊,墾丁旅遊,墾丁旅遊網,高雄一日遊,高雄旅遊 高雄縣旅遊,阿里山旅遊,服飾批發,流行服飾,韓國服飾,日系服飾,看護,居家看護,看護中心,台中motel,台中住宿,台中汽車旅館,蛋糕,彌月蛋糕,乳酪蛋糕,巧克力,chocolate,塑膠棧板,棧板,網路行銷,服飾批發,SEO,時尚服飾,服飾,少女服飾批發,衣服批發,潘朵拉服飾,服飾批發

滿天星花語 ha detto...

熱門標籤
不孕症 人工受孕 多囊性卵巢 婦產科 SEO 排名行銷 搜尋行銷 網站排名 網路排名 網路行銷 網頁優化 自然搜尋排列 關鍵字 關鍵字行銷 精蟲分離 肉毒桿菌 試管嬰兒 韓式隆鼻 割雙眼皮 縫雙眼皮 內視鏡隆乳 豐胸 抽脂 整形 整形外科 狐臭 眼袋 開眼頭 隆乳 隆鼻 雙眼皮 果凍矽膠 抽脂 拉皮 整形 玻尿酸 眼袋 脂肪移植 除疤 隆乳隆鼻 雙眼皮 電波拉皮 果凍矽膠 削骨 潘朵拉服飾 服飾批發 流行服飾 流行服裝 韓國服飾 日系服飾 日系精品 服飾批發 白蟻 除蟲 服飾批貨 日韓服飾 精品服飾 日本服飾 白蟻防治 批發服飾 熱門服飾 時尚服飾 服飾

Related Posts with Thumbnails