martedì 24 febbraio 2009

Frittelle alle mele

Essendo oggi l'ultimo giorno di carnevale, certo non potevamo non preparare anche noi le frittelle!!
Le nostre preferite sono quelle all'arancia e ricotta, ma per tornare alla tradizione della mamma...abbiamo voluto rifare quelle alle mele.
Non potevamo non metterci del nostro, e quindi queste hanno anche grappa e cannella.
Scusateci se non sono bellissime da vedere, ma vi assicuriamo molto buone (non ne è rimasta più nessuna), e poi sapete che i dolci non sono il nostro forte!
Visto che siamo ancora in tempo, partecipiamo alla raccolta di Carolina.


 

Ingredienti:
200g farina per dolci
130ml acqua
100ml grappa
1 mela
1 uovo

pinoli
cannella
burro
1 cucch lievito per dolci

aroma al limone
zucchero a velo
olio di semi
sale

Preparare una pastella con la farina, il lievito, il sale e l'acqua (in cui è stato sciolto il burro); lasciar riposare per circa 1 ora,.

Nel frattempo sminuzzare i pinoli, tagliare a fettine le mele e lasciarle macerare nella grappa, con una spolverata di cannella.
Incorporare al composto l'uovo e la fialetta al limone, quindi aggiungere le mele e i pinoli.
Scaldare l'olio in una padella dai bordi alti e, quando è caldo, versarvi la pastella a cucchiaiate.
Servire spolverando con zucchero a velo.


 

30 commenti:

unika ha detto...

buonissime
Annamaria

ღ Sara ღ ha detto...

trrrrrrrroooppo buone!! le mele stanno bene ovunque!!!! buon carnevale ragazze e buonissima serata! bacioni!

Laura ha detto...

Vabbè ma le frittelle non devono essere belle, devono essere buone!! E le vostre lo sono senz'altro!! Baci

ines ha detto...

che buone le frittelle di mele. un bacio

Luciana ha detto...

Sono troooppo buone le frittelle di mele, ne mangerei volentieri un paio delle vostre in questo momento :-)
Un bacione :-)

sciopina ha detto...

le ho fatte anch'io una volta..ma quanto sono buone ragazze mie!

Kitty's Kitchen ha detto...

Io mai fatte! Ma sono facili e anche fuori dal carnevale potrei tranquillamente farmele!

Morena ha detto...

Brave brave brave..siete eccezionali ragazze!!!

un baciotto!!!

Lo ha detto...

sono delle frittelle ottime!!! mmm già pregusto quel lieve profumo di cannella e grappa! un bacione

Gunther ha detto...

sono delizione queste frittelle con le mele mettete più ingredienti di me, saranno profumatissime

blunotte ha detto...

eccoleeeeeeee, finalmente!
Mio cognato a Natale mi ha chiesto se gli facevo le frittelle alle mele e io: cosa??????? chi le ha mai viste!
e invece eccole
grazie

Carolina ha detto...

Ciao!
Grazie per aver partecipato alla raccolta!
A presto!

Mirtilla ha detto...

quanto sono buone !!!

Claudia ha detto...

Ottime :-)))))) un bacione ragazze

essenza di vaniglia ha detto...

devono essere buonissime! adoro mele cannella e pinoli!
un bacione

Micaela ha detto...

buonissime le frittelle alle mele! mi sono sempre proposta di farle e non le ho ancora provate!!! bravissime! :-)

dolci a ...gogo!!! ha detto...

frittelle di mele a go go!!!!!!le adoro!!baci e bravissime tesorini... imma

Elle ha detto...

sono proprio golose, queste frittelle, ragazze! :-)
Buona giornata :-)

Onde99 ha detto...

Che non sono bellissime lasciatelo decidere a me... dopo averne spolverato un piattone!!!

stefi ha detto...

Mi piacciono molto le frittelle di mele, favorirei volentieri.
Ciao carissime!!!

Giovanna ha detto...

Fritelle mele e cannella? Mi associo!!!! Baci e buona giornata Giovanna

Le Pappe di Alessandra! ha detto...

Con la grappa!!!La adoro nei dolci di carnevale!!!

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...

Con i pinoli? Ma che bella idea :-)

babi ha detto...

Io adoro le frittelle di mele!!! Voi ci avete messo i pinoli, che io non ho mai usato per preparare questi fritti. Un'idea interessante. Bravissime, troppo buone!

Denise ha detto...

Sembrano un vero spettacolo! Posso averne una? Denise

sweetcook ha detto...

Anche se carnevale è finito ne prenderei volentieri una;)
Ciao ragazze!

paola ha detto...

attentatoooooooo!!! sono fantastiche!

SABINA ha detto...

ehehhehe!! anche io ho preparato le frittelle ma le ho fatte al forno! :D un saluto....

Cipolla ha detto...

me le faceva spesso la mia mamma.... sono buonissime!!!!

Sara ha detto...

Adoro le frittelle con le mele! Bravissime, ne approfitto e ne prendo una...
Baci

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