domenica 29 marzo 2009

Quasi cheesecake alle fragole per il compleanno di papà, meme e...

Essendo in primavera e essendo iniziata la stagione delle fragole, ci è venuto in mente di proporre questo dolce per il compleanno di nostro papà (TANTI AUGURI!!).


Questa ricetta non è totalmente farina del nostro sacco: ce l’ha insegnata una cara amica di nostra mamma.
La sua versione utilizzava il mascarpone e decorava con ananas sciroppato e frutti di bosco. Noi abbiamo voluto alleggerirla (il philadelphia è anche quello allo yogurt) e decorarla con frutta di stagione.
Una chicca sarebbero state le scagliette di cioccolato in superficie… ma, non ci crederete, non ne abbiamo proprio a casa! Così le abbiamo rimpiazzate con delle palline argentate, però potevano starci bene anche delle mandorle a lamelle.
Per chi non ama gli alcolici, il liquore può essere sostituito con un succo alla frutta…purché coerente con la frutta utilizzata.
La fregolotta è una torta che potremmo definire croccante, ma con questa preparazione vi assicuriamo che si ammorbidisce e diviene un’ottima base per questa specie di cheesecake.




Ingredienti:
1 conf di torta fregolotta (300g)
470g fragole
200g philadelphia allo yogurt
liquore al marsala
palline argentate

Bagnare la torta con abbondante liquore per renderla morbida.
Spalmare il philadelphia e decorare con le fragole e le palline argentate
Lasciare in frigo per almeno 3-4 ore prima di servire.

ci hanno girato questo meme: si tratta di indicare 8 cose che ci prefiggiamo di fare.
Cominciamo….
1. dare una svolta al periodo negativo iniziato con il nuovo anno;
2. organizzare la pizza tra bloggers e conoscerne altri (in particolare quelli che ci hanno girato questo meme);
3. riuscire ad aprire qualcosa di nostro, per seguire la nostra passione;
4. una vacanza in costiera amalfitana (se qualcuno ci potesse dare ci potesse dare qualche consiglio, suggerimento e contatto utile…li accettiamo più che volentieri);
5. ritrovarsi più spesso con Panna e Giugiù;
6. trovare una nuova memoria per il nostro laptop;
7. imparare l’arte della pasticceria e realizzare un dolce come si deve;
8. trovare un lavoro stabile (forse più un sogno che una cosa da fare!!)

Ok, ora dovremmo girarlo….facciamo così: i primi 8 blog che commentano….riceveranno questo meme!!


E ora passiamo alle brutte notizie.




La tanto pubblicizzata Pizza Bloggers…..è stata RIMANDATA a data da definirsi.
Dato lo scarso numero di adesioni, abbiamo deciso che forse era meglio rimandarla, e magari in futuro, complice anche la bella stagione, consentire così a molti altri di voi di unirsi.



59 commenti:

Babs ha detto...

tanti auguri al papy!!!!!!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

augurissimi al papy e la torta alle fragole è buonissima!!!!baci imma

Okkidigatta ha detto...

..... x questa giornata grigia ci voleva proprio un pò di colore rosso ....brave ragazzuole....grazie che passate sempre da me e lasciate sempre un commento ai miei post ....
e visto ke son arrivata seconda ricevo il meme ?????kisssss

Sara ha detto...

Auguri al papà...mi piace questa torta....brave!!!

Minù ha detto...

auguriii...!11 torta fantastica..saràà golosissima!!! una fatta è mia!!ahah!!^_^

sweetcook ha detto...

Tanti auguri al vostro papà!!
E la cheesecake è da svenimento...W le fragole:)

Micol ha detto...

Bella questa fragolacake! che voglia di fragole mi avete fatto venire!!
tanti auguri anche al papi!

princicci ha detto...

prima gli auguri al vostro papà!!!!poi.....un tuffo nelle fragole!!!!bravissime come sempre un bacio claudia

Mammazan ha detto...

Avrei voluto veder la faccia di vostro padre!!!!
Bellissima!!!

Federica ha detto...

Ciao Ragazze, complimenti per il blog! Vi seguo eh! siamo anche vicine!baci

tartina ha detto...

Chissà ma fiero vostro padre, questa torta è magnifica! E mette allegria con quelle palline argentate :P

*

Lory ha detto...

Brave ragazze! Con la base di fregolotta credo che sia una meraviglia questo dolce.
Auguri al vostro papà e, magari se per me sarà fattibile, alla pizza potrei aggregarmi anch'io...
Bacioni

FeF ha detto...

proprio golosa questa torta il vostro papà avrà gradito molto:))
un abbraccio dalla broccola Fiorella

Mina ha detto...

Auguri al papà,gli avete fatto un'ottima torta!!!!

Luca and Sabrina ha detto...

Buona domenica e tanti auguri al vostro papà, dolcissime! La torta è un mega cheesecake, fantastica con tutte quelle golosissime fragole! Beh, un dolce come si deve lo avete appena preparato, papà sarà stato felicissimo!
Per quanto riguarda la pizzata, siamo sicuri che riuscirete a organizzare un mega incontro, noi vi diciamo già che ci saremo!
Baci da sabrina&Luca

Lo ha detto...

augurissimi al vostro papà e complimenti per questa golosa e scenografica torta! un bacione

paola ha detto...

auguri al papi!!!
ragazze avete ragione....mi sono distratta e non ho postato la ricetta della maionese all'arancia!!
domani mattina lo faccio!
buona serata

Mary ha detto...

Auguri al papà e complimenti per questa torta deliziosa!

unika ha detto...

auguroni al papà...la torta è bellissima
Annamaria

Mestolo e Paiolo ha detto...

Deliziosa e semplice, praticamente perfetta!
Auguri al papà!
Buona serata,
Stefano

Francesca ha detto...

Complimenti ragazze, è bellissima! E chissà che profumo con tutte quelle buonissime fragole! Proprio un bel regalo il vostro, buona serata un abbraccio

chiunquepuocucinare ha detto...

Cavoli, io avrei partecipato alla Pizza Bloggers, ma abitiamo troppo lontane :( che buone le fragole... baci Ali

Simo ha detto...

Auguri al vostro fortunatissimo papà, che si gusta questa delizia!

germana ha detto...

Chissà come sarà contento il papà, non solo per la torta.
Brave gemelline.
baci

sly ha detto...

caspita, mi avete appena fatto ricordare che in frigo ho delle fragoline comprate sabato ..ed ora sono le dieci di sera..porcapiletta!bella torta e anche io sto' cercando lavoro...quindi in bocca al lupo anche a voi.
ma la pizzata la organizzate dalle vostre parti vero?

sorbyy ha detto...

Tortina stupenda!!!
Bravissime il vostro papà sarà felicissimo ciao eeeeeeeee
Auguri al papà

ines ha detto...

tantissimi auguri al vostro papà e un abbraccio a voi.

ღ Sara ღ ha detto...

adoro le torte fragolose e fresche come questa!! AUGURI AL PAPY!!!

Carmen ha detto...

auguri al papà!!!!!
e la torta dall'aspetto deve essere otima

sly ha detto...

io sono delle marche, quindi mi è un po' scomodo fare una pizzata a Padova..peccato ciao ciao

il_cercat0re ha detto...

davvero invitante!! auguroni al papà :-)

michela ha detto...

una torta meravigliosa!!
Augurissimi al papà!!
ciao

Dany ha detto...

Fantastico questo quasi cheesecake... e poi ieri era anche il compleanno del mio papà!!! Quindi.. che emozione nel leggere la ricetta!!!
Auguri in ritardo al vostro papy...

NIGHTFAIRY ha detto...

Me la mangerei tutta!Tantissimi auguri a papà :)

Onde99 ha detto...

Approvo la sosttuzione del mascarpone con il philadelphia, anche perché è il philadelphia che si usa nella vera cheese cake! Dev'essere ottima!

germana ha detto...

Ciao ragazze questa torta sembra buonissima e tanti auguri al vostro papà!

Claudia ha detto...

Innanzitutto auguri al vostro papà!!!! e sta cheescake fa gola!!!!!!

minnie ha detto...

Che meraviglia questa torta!!
Bravissime e tanti auguri al vostro papà!
Bacioni

Mattarella ha detto...

Wow che torta fragolosa!!perfetta per festeggiare il compleanno!baci!

Romy ha detto...

Tanti auguri al vostro babbo! Gli avete preparato una torta davvero bella e primaverile, colorata e freschissima! Brave...Bacioni :-D

stefi ha detto...

Tanti cari auguri al vostro papy, bella, colorata e sicuramente molto buona.
Mi spiace che la pizzata sia stata rimandata ma sono contenta così spero di poter partecipare alla prossima.
Ciao care amiche un abbraccio.

golosòtopi ha detto...

Tanti auguri al papà! e che bello festeggiare con questa torta magnifica... io amo i cheesecake e tutte queste fragole... bellissima!
Brave! Un bacio grande!

Mammazan ha detto...

Un saluto veloce e buon inizio settimana!!!

Micaela ha detto...

ciao tesore, compliemtni per la tortina e augurissimi a vostro padre!!! un bacione!!!

Aiuolik ha detto...

La quasi-cheesecake dev'essere buonissima!

Ciaooo,
Aiuolik

v@le ha detto...

che delizia!!!
vale

babi ha detto...

Tantissimissimi auguri!!! Torta golosissima! :)

Anicestellato ha detto...

Semplice e meraviglioso complimenti!

Vale ha detto...

buonissimo e freschissimo!!adattissimo alla bella stagione che sta arrivando!!con le fragole poi è sempre un successo!

Nicole ha detto...

Ciao! ma che bella idea golosa, fresca, colorata e pure light!! Stupenda, mette allegria solo al guardarla! Auguri al papà! Buona giornata, baci!

silvietta ha detto...

Slurp Slurp :P
Un bacio

soleluna ha detto...

Auguri al papà...con questa bellissima ricetta primaverile l'avete festeggiato alla grande...buona settimana Luisa

i dolci di laura ha detto...

ma che tortina golosa! brave

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Ma tanti auguri al vostro papà!!! E complimenti per lo splendido dolce che gli avete fatto :-) Laura

Chiara ha detto...

tantissimi auguri!!!
e tanti complimenti per la torta!!è venuta proprio bene!!!
immagino che bontà!!!
baciiiii

Ago ha detto...

Da leccarsi i baffetti questo dolce...sarà stato felice il vostro papà!!! :-D
Tantissimi auguroni a lui, allora e bravissime a voi!
Un bacione
Ago :-D

blunotte ha detto...

ma che delizia questa tortina, io poi che adoro le fragole mi ci tutfferei, auguri al papà

Giugiu' ha detto...

Ma che buono questo dolce ... se è buono quanto è bello ... aiuttoooo!
un bacio

Giugiù

Deliziando ha detto...

Che bella questa torta, con tante fragole... buoneeee! Brave! Colgo l'occasione per ringraziarvi delle tante visite al mio blog e dei commenti carini che lasciate sempre. Bacioni! Deliziando

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