giovedì 19 novembre 2009

Sformato ricco di patate

Abbiamo visto il suo e ci è venuta voglia di provarlo, ma naturalmente gli ingredienti del nostro frigo erano un po’ diversi: innanzitutto due patate dolci, una carota a dar colore, niente acciughe bensì capperi, una mozzarella filante, ed un solo uovo nel tentativo di renderlo meno pesante.
Ne è riuscito un tortino gustoso ed insolito, ricco di sapori diversi.
Certamente un’alternativa originale e più mediterranea al solito gateau di prosciutto e formaggio.
Claudia…concedici anche questa variante!!




Ingredienti:
2 patate dolci
2 patate
1 zucchina
1 carota piccola
60g olive nere
1 cucch capperi
112g tonno al naturale sgocciolato
1 uovo
125g mozzarella
zenzero
aglio in polvere
pane grattugiato
semi di papavero
sale

Lessare le patate e schiacciarle; lessare la zucchina e la carota, tagliate a dadini.
Amalgamare le patate con tutti gli altri ingredienti.
Cospargere con il pane grattugiato uno stampo in silicone, versarvi il composto di verdure, spolverare con altro pane grattugiato ed i semi di papavero.
Infornare a 180° per circa 40 minuti.

29 commenti:

elisa ha detto...

Ciao compaesane ...questo è propio da provare..sembrerebbe davvero buono...ciao

germana ha detto...

che buona questa torta, me la segno così la provo al più presto!

Mary ha detto...

e tanto ricco che mi fico ...ahah brave lo sai che questo picerà tanto a mia figlia ..prendo nota complimenti per le idea geniale che avete !

lefrancbuveur ha detto...

Ottima idea. Poi mi raccontate come è andata la presentazione del libro di Sigrid?
Saluti.
Enrico

pizzicotto77 ha detto...

Adoro questi sformati, che bontà. bravissime

Micaela ha detto...

questo lo faccio proprio stasera per cena! un baciotto

manu ha detto...

sempre bello venire da voi!!!un bacione

Manuela ha detto...

Adoro gli sformati di patate, questo è davvero gustoso grazie per la splendida idea! Buona serata ragazze, un caro saluto Manu.

Federica ha detto...

che bello questo sformato! Augurissimi anche per il vostro compleanno!! anche se in ritardo! ciaoooooo

Roberta ha detto...

zenzero..semi di papavero..zucchine e tonno?
Ma sono degli ingredienti straordinari!!
Ma come fate a raggiungere soluzioni come queste?
Siete davvero brave!
Un abbraccio :)

Lo ha detto...

questi tortini morbidi caldi...sono perfetti per le note autunnali poi siete capaci di renderlo sorprendente :)

Rossa di Sera ha detto...

Le patate sono buonissime in tutti modi, e lo sformato è uno dei più coccolosi!

L'oca bonga in cucina ha detto...

Ma quanti sapori tutti insieme!!! Adoro i tortini e questo è da provare!!
Brave ciao Arianna

Daphne ha detto...

Che buono, fa venire l'acquolina, le patate mi piacciono in qualsiasi modo!

lefrancbuveur ha detto...

Ho letto del vs compleanno del 17. Augurissimi anche se in ritardo! Anche se non dovrei chiederlo, quanti anni avete fatto?

ilcucchiaiodoro ha detto...

Con le patate si possono fare migliaia di ricette e sempre ottime e con l'aggiunta dell'ingrediente giusto ecco come trasformare un insolito gateau con qualcosa di veramente speciale!!! Ottimo ragazze!!

Tania ha detto...

Gustosa alternativa, per me questa variante è ok!
Ho ritirato il pacco e scritto anche una mail (lo dico perché noi con la posta non siamo fortunate :-D), grazie mille simpaticone, sono contentissima!

Lalla ha detto...

strepitosoooooo
questo ve lo copio di corsa!
bacioni grandi

pinguil ha detto...

molto interessante questa preparazione!!! brave

Onde99 ha detto...

Ma che buono il tortino di patate, mi avete messo una voglia...

Andrea ha detto...

Commento Off Topic:

Ciao! Sono l'amministratore del blog "Ricette Blog". Che ne pensi di uno scambio link? :)

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rebecca ha detto...

eccomi di nuovo in circolazione , ancora un poco acciaccata ma con la voglia di ritornare a girare tra i blog amici. sformato ricco...mi ci ficco!!!! buono!!!!
ciao Reby

stefi ha detto...

Che crosticina su questo sformato!!!!!
Buonissimo, ciao ragazze buon w.e.!!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

wow ricchissimo davvero di gusto e saper una vera bonta!!bacioni imma

lenny ha detto...

Mi piacce molto che fate degli ingredienti e le combinazioni di sapori che sperimentate, come anche in questo caso :)

Mammazan ha detto...

Ottimo questo sformato, ricco e completo..un vero piatto unico da ripetere spesso!!
Baci e buon we

Lievito e Spine ha detto...

Ragazze, vi ho invitato ad un meme virtuoso!
Un bacio

tartina ha detto...

che bontà il tortino di patate! poi io li mangerei in ogni modo, questi tuberi così versatili! :P
anche la pizza bianca al salmone qua sotto è strepitosa...
buon finesettimana, ragazze!
baci
*

zucchero d'uva ha detto...

Ciao, c'eravate anche voi giovedì da Sigrid, è stato carino vero?
Piacere di conoscervi!

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