lunedì 30 novembre 2009

Crocchette di spinaci e pdf Non solo prosciutto e fichi

Invece delle classiche ma sempre apprezzate crocchette di patate, ci siamo cimentate in una versione più…verde!
Il procedimento e gli ingredienti sono sempre quelli…o quasi.
Velocissime e molto semplici da preparare, son risultate un contorno sfizioso e molto gustoso.
E ora gustatevi la nostra ricetta.




Ingredienti:
1kg spinaci freschi in foglia
1 patata
1 cucch farina
pinoli
5g parmigiano reggiano
1 uovo
pane grattugiato
aglio in polvere
noce moscata
olio di semi
sale, pepe nero

Lessare e strizzare gli spinaci per togliere tutta l’acqua, lessare la patata.
Nel mulinex da cucina mescolare gli spinaci con la patata, il formaggio,1 cucchiaio di pane grattugiato, l’uovo, i pinoli, la farina; insaporire con l’aglio, la noce moscata, il sale ed il pepe.
Formare delle crocchette e passarle nel pane grattugiato.
Friggere in una padella con olio, finchè non risultano dorate e servire ancora calde.

Finalmente....
il pdf è pronto, se volete potete scaricando cliccando sull'immagine qui a lato.

33 commenti:

Milla ha detto...

Perfette per il mio cucciolo che va matto per gli spinaci!
Vado a scaricare il pdf! Un bacio e buona settimana

ELel ha detto...

Mi piacciono molto questi stuzzichini/contorni, con gli spinaci però non le ho mai provate!

Mammazan ha detto...

Anche a me piacciono queste crocchette, partendo poi dagli spinaci freschi credo proprio che sia tutt'altra cosa..
E le candele le volete bianche o rosse???
baci

fantasie ha detto...

Stasera ho fatto i funghi fritti a cotoletta pensando di far felici i miei figli... e invece è stato un disastro... magari con queste polpettine (a metà strada con le spinacine che invece adorano) mi andrà meglio! Le proverò!
Grazie per il pdf che scarico subito!

marifra79 ha detto...

Fantastiche e leggendo la ricetta non sono neanche difficili!!!Segno segno tutto!!!Complimenti siete bravissime
UN ABBRACCIO

Ago ha detto...

Idea bellina questa, per cambiare sono sicuramente ottime queste crocchette!
Bacioni
Ago :-D

Simo ha detto...

Devo assolutamente segnarmele queste deliziose crocchette...come già sapete, mia figlia odia le verdure...e cammuffate così, proprio mi garbano parecchio!
Bacioni

Elena ha detto...

ma dai...queste polpette le avevo fatte tempo fa ma non trovavo più la ricetta, ottimo!! Mio figlio ne va matto!

rebecca ha detto...

bella versione gustosa!brave!
ciao Reby

pinar ha detto...

è un'alternativa molto appetitosa!
brave

FeF ha detto...

veramente appetitose e anche semplicissime da realizzare, una bella alternativa alle solite crocchette :)
bravissime
Bacioni
Fiorella

Cuochella ha detto...

ohhh che buone le polpette di spinaci, mi piacciono perchè sono meno ricche di sensi di colpa :p e pinoli devono starci proprio bene!
ma i grammi di parmigiano sono 50 giusto? perchè mi pare di leggere "5g"

ñ¡¢ø£ëtå ha detto...

Devono essere buone ..mai fatto le crocchette di spinaci...proverò!
ciao!

Scarlett: ha detto...

prendo nota visto che le crocchette le adoro sotto ogni forma e contenuto!!!baci

Ale ha detto...

chissà che mia figlia riesca a buttar giù gli spinaci ! grazie

Onde99 ha detto...

Che meraviglia le polpettine di spinaci!!! Sono un cavallo di battaglia della mia mamma, che, però, le cuoce al forno. Certo, fritte hanno un loro perché molto più intenso!!!

Silvia ha detto...

Crocchette fantastique! vi rubo la ricetta... le devo assolutamente cucinare! ciao a presto.

Elisakitty's Kitchen ha detto...

Buone anzi buonissime! Ora mi scarico il pdf e do un occhiata anche alla vostra bellissima raccolta!

Micaela ha detto...

devo provarle anch'io le crocchette agli spinaci, devono essere buone!!! corro a scaricare il pdf! baci

lefrancbuveur ha detto...

ottime e poi così si diventa Braccio di ferro!

Mimmi ha detto...

bella ed insolita versione, mi piace molto!
Buona giornata, Mik

dolci a ...gogo!!! ha detto...

wow buonissime anch'io le preparerò per alfy che quando vede spinaci scappa ma mangiate cosi gli piacerenno sicuramente e adesso corro ascaricare il pdf:-) baci imma

Claudia ha detto...

Già la foto è una garanzia della riuscita di queste crocchette.. che devono essere proprio buone.. :-))))Bacioni..

Aiuolik ha detto...

Ho scaricato il pdf, ora me lo sfoglio!

themasterofcook ha detto...

Che buone queste crocchette. :-)
Gli spinaci sono gustosi e leggeri, in una parola: Irresistibili!

Matteo ha detto...

Questa sera se ho tempo le provo, mi sembrano veramente gustose.

Mela ha detto...

Simile a quello che io faccio in sformato, che idea carina le crocchette!

Betty ha detto...

ottime queste crocchette, potrei sperimentarle per le mie piccole pesti!
baci.

v@le ha detto...

Buonissimele crocchette in questa versione!
ciao
vale

Morena ha detto...

Chissà che buone queste crocchette di spinaci!!io li adoro ma mi fanno maaaaale!!Bravissime!!

Roberta ha detto...

ciao ragazze!!
da un 'amante degli stuzzichini come me non poteva mnancare un'ovazione per queste crocchette...!! adoro gli spinaci con le patate!! smack

Giovanna ha detto...

Mi piacciono moltissimo! Veramente una bella idea! Brave. Baci Giovanna

stefi ha detto...

Queste polpettine sono buonissime, delicate e croccanti che bontà!!!!
Ciao ragazze a presto!!

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