Per una cena alternativa e particolare, dopo tutti questi pranzi e cene delle feste, abbiamo voluto preparare due varianti delle classiche bruschette.
Nel nostro Librone, di idee ce ne sono diverse, e qui vi proponiamo alcune delle più semplici.
Abbiamo voluto utilizzare ingredienti tra loro opposti...più per la loro provenienza (dal mare e dai monti) che per il gusto: sono entrambe gustose ma dolci.
Le fette di pane sono state abbrustolite in forno, dopo aver provato entrambe le cotture, preferiamo questa modalità rispetto a quella sulla griglia perchè risulta molto più uniforme e croccante.
Prima di farcirle, abbiamo spalmato su quelle di mare un filo d'olio aromatizzato all'aglio, per dargli un po' più gusto.
Bruschette di mare:salmone affumicato a pezzetti, fiocchi di latte e una spolverata di semi di papavero per colorare
Con questa ricetta vogliamo anche RIpartecipare alla raccolta promossa da anicestellato
che a nostra volta giriamo ad: annamaria, luca e sabrina, ladycocca, precisina, elga.
57 commenti:
Bruschette semplici e gustose, what else??? ^_^
che idea belissima delle bruchette , brave, baci!
belle queste bruschette per la raccolta:-) grazie per il premio...lo accetto con molto piacere:-)
Annamaria
Che tripudio di saporiiiiiiii......gnammmmm...
Buone le bruschette e poi io adoro gli antipasti ... ciao Bimbe
Entrambe molto gustose, non sapremmo scegliere da buoni amanti sia del mare che dei monti. Possiamo dirvi che abbiamo il frigorifero stipato di confezioni di salmone, che ci sono state regalate a Natale, perciò oltre a qualche primo piatto potremmo fare le vostre bruschette. Un altro stuzzichino l'abbiamo ideato e presto lo pubblicheremo. Ragazze, sfornate sempre delle cose magnifiche, anche quest'ultima molto gradita!
Per quanto riguarda il premio, siamo molto contenti di averlo ricevuto da voi, grazie tesori!
Baciotti da Sabrina&Luca
Slurpppp....ne vorrei una vagonata di quelle "mare"....bellissima idea ;o)
Bacioni ragazze!!!
ciao belle donne, vi ho "nominate" per un paio di premi :D
venite pure a ritirarli ;)
che bontà!!le bruschette non sò perchè ma mi attirano sempre fino a che..non sono finite!!!
Passate da me c'è un premio per voi..
Ragazze mi sono così affezionata a voi....grazie..grazie di tutto e grazie per il premio..mi sarebbe piaciuto donarvelo...vi dono la mia amicizia...
un bacio Lidia
io adoro questo tipo di stuzzichini, le bruschette così le mangerei a decine ... e mi piacciono entrambi i gusti ... brave come sempre gemelline...un abbraccio forte e buon fine settimana
dida
belle!! questi sono gustosissimi :)
Trovo che le bruschette siano uno stuzzichino sfiziozo e irresistibile che consentono ala fantasia di dare il meglio di sè: le vostre idee mare e monti sono fantastiche e appetibili.
Ciao
E come fate poi... mare per manu e monti e silvia... o dividete tutto?! :-) grazie ragazze!!!
ciao ragazze, vi ho assegnato un premietto che mi ha fatto pensare a voi!! ottime bruschette, ma dannose da guardare già a quest'ora!!!
Grazie ragazze! Rubacchio anche una bruschetta:))
Buone le bruschette!!
E brave anche per il premio.
Gnam Gnam.. Buonissime.. Siete sempre mitiche.. Un bacione a presto..
Mmmm dovrò provare anche io a bruschettare il pane al forno.... ottimi questi due tipi di bruschette così opposte.. bravissime come sempre!!!!baci care e buon fine settimana :-)
Le bruschette mi riportano all'estate...ciao ragazze
mi stuzzicano moltissimo!!devo segnarle anch'io nel mio librone:-)bacioni e buon w.e. imma
Non c'è che l'imbarazzo della scelta! Baci e buona domenica Giovanna
Brave le nostre ingegnose gemelline.
baci
deliziose queste bruschette!!!!quella con il salmone è divina!!!complimenti
una bruschetta please:P...:)))
molto sfiziose tutte e due le versioni brave...buon w.e. Tittina
per me una bruschetta monti...ma anche quella mare nn è male...posso prenderle entrambe???
Ottime, ottime, ottime....
Magnifica idea per un buffet
Brave ragazze
Betty
Ragazze, siete insuperabili! Ottimi accostamenti, sono perfetti per il buffet!
Baci!
Sembra un piatto sbrigativo ma di tempo comunque ce ne vuole parecchio
Il risultato comunque è uno splendore!!
Compliments
Semplicemente deliziose!
Buona domenica!
Stefano
Bruschette buonissime!!!
SBelle queste preparazioni così non le ho mai preparate le provo al più presto ciao
che buone le bruschette...da quanto non le mangio!! Buona domenica
braveeeeeeeeeeeeee!!!!!!super idea , super presentazione e di certo super buone!!!!baci claudia
Buonissime tutte e due, mi piace l'idea dell'olio agliato su quelle di mare...bravissime!
ciaoooooo ragazze!!!!
tanti auguroni per uno stupendo nuovo anno!!!!
ps: le vostre bruschette sono spettacolari!!!!
ma sono bellissime queste bruschettine!!! bravissime!!! buona domenica
Un altro virtuale morso alle bruschette....c'è un premio per voi!
Un abbraccio da Sabrina&Luca
Ragazze, il vostro blog mi fa venire sempre una famina....non è che me ne lascereste una, di codeste bruschette? Vi abbraccio
Proprio sfiziose!
Buon inizio settimana ragazze!
Ragazze non ve ne sono per caso avanzate un paio? :P
;)
Ottime davvero
Un bacione Ery
Belle e buone. Credo che ve le prenderò in prestito per una prossima cena con amici.
baci, CookingMama
http://cookingmama.myblog.it
Ragazze oggi il regalo ve lo faccio io...passate da me...baciiiiii
Ottime le bruschette! Mari e monti per tutti i gusti , bravissime!
Bacioni e buona settimana
le bruschette sono uno di quei piatti che davvero non stancano mai!!!
bellissime le vostre proposte raga ;)
Ragazze, il vostro librone è diventato ormai un mito, mi ricorda il "Libro degli Incantesimi" del telefilm "Streghe"!!! E queste bruschette sono proprio sfiziose!
Per ringraziarvi del premio che mi avete assegnato vi ho preparato una buonissima torta. Se vi va passate da me a dare un morso "virtuale"!
Io ne assaggio una di ciascuna...giusto per essere sicura che siano buone :-D
Ciaoooo!
ciao ciccine com'è andato il weekend??? io ho mio marito con la febbre, potete immaginare!!! sigh!!
le bruschette sono buonissime, non mancano mai alle mie cene o pranzi come antipastino!!!
buonissime davvero le bruschette..sono uno dei miei pasti preferiti..a presto!
grazie infinite per essere passate!!! un bacione e bentrovate!!!
ih! che buone le tartellette, sanno troppo di festa! i gusti che avete scelto mi piacciono tantissimo!
premietto per voi ;P
c'è qualcosa per voi da me!!
che buoneeeeee! mi fate venire fame!
da me c'è un premio per voi! :)
Meravigliose, grazie di cuore per averle inserite nella raccolta!
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