martedì 10 settembre 2013

Focaccine ai porri e mirtilli

Dolce o salato??? Una base morbida che abbiamo farcito con del porro dolce e dei freschi mirtilli.
Un'idea veloce e sfiziosa che, per i palati più esigenti, suggeriamo di provare con l'aggiunta di un formaggio tipo brie, molto gustoso e altrettanto morbido. 


Ingredienti per 5 persone:
385g base per focaccia stesa
1 porro piccolo
100g mirtilli freschi
1 cucch margarina
olio di semi
sale

Mondare e affettare il porro, cuocerlo in padella con la margarina ed insaporire con il sale.
Stendere la base per focaccia, ricavare dei dischi che andranno spennellati con l'olio e spolverati di sale.
Farcire ogni disco con i porri e qualche mirtillo.
Disporre le focaccine sul piatto crisp, precedentemente oliato, e cuocere in microonde con funzione crisp per circa 12 minuti.

21 commenti:

l'albero della carambola ha detto...

che connubio originale e allettante, avete scelto. Approvo!
un caro saluto ragazze
simona

Claudia ha detto...

Mi piace tantissimo il salato combinato alla frutta!!! devono essere deliziose.. smack

Maria Grazia ha detto...

Mirtilli e porri, che abbinamento nuovo e stuzzicante! Sono focaccine davvero strepitose!
Un abbraccio grande
MG

Idee nel gusto ha detto...

Ma che idea originale ....i mirtilli sono deliziosi e con i porri li vedo molto molto bene!Ciao e buona serata Lia

Ely ha detto...

Siete sempre avanti, carissime! Che accostamento stupendo, porri e mirtilli! <3 Grandi! Complimenti e un caro abbraccio :)

Renza ha detto...

Originale questo accostamento ma molto molto stuzzicante! Ciao!

Federica ha detto...

La frutta nel salato mi piace tantissimo. Sfiziose e molto stuzzicanti queste focaccine :) Un bacione, buona serata

raffy ha detto...

ma che meraviglia...complimentiiiiiiiiii!!!

anna molino ha detto...

Strepitosa idea !

Tortino al Cioccolato ha detto...

mmm porri e mirtilli!?!?!?! da provare!!!

Erica Di Paolo ha detto...

No, cioè, una libidine!!!!! Porri e mirtilli mi mancavano, ma mi incuriosiscono da morire!!!!! Complimenti davvero ^_^

Giuliana Manca ha detto...

Molto, molto carine queste focaccine!!!!! un bacione

Mary ha detto...

sfiziose queste focaccine.

Kittys Kitchen ha detto...

Ciao ragazze!
Troppo carine queste mini focaccine, intrigante il mix di sapori. Proprio una bella idea!

Cooking Elena ha detto...

Ciao bellissime, andavo proprio alla ricerca di qualche finger originale!! Grazieeeeeeeeee

m4ry ha detto...

A me piacciono le preparazioni miste...grazie per l'idea :) Un abbraccio !

Margò - mammachemousse ha detto...

Dev'essere un'accoppiata deliziosa! Proverò sicuramente!

Valentina ha detto...

Trovo sia un abbinamento fantastico, devono essere buonissime! Complimenti e un abbraccio :) :**

Ilaria ha detto...

Le si possono considerare sia dolci che salate queste focaccine. Come antipasto sono davvero un ottimo inizio!

Annalisa Sandri ha detto...

mitiche e originali queste focaccine!brave!

Aria ha detto...

non mi sarebbe mai venuto in mente ma se adesso provo a pensarci mi sembra un connubio invitante ed azzeccato! la focaccia dolce/salata poi la trovo irresistibile, io la faccio ai fichi o fragole, ma voglio provare anche così!

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