domenica 17 agosto 2014

Spiga alla birra e cereali con In Forno Subito!

Ci ha incuriosite questa nuovissima linea di preparati realizzata dalla ditta San Martino, In Forno Subito!: si tratta di prodotti pronti per ottenere, con semplicità e rapidità, ottimi panini, sfiziosi muffin, fragranti pizze e focacce e originalissime torte salate...insomma, fanno proprio al caso nostro!
Si presentano in pratiche confezioni e all'interno un piccolo ricettario pieno di molte idee, adatte a tutti i gusti ed occasioni.
Due sono i grandi punti di forza: la composizione a base di farina integrale, crusca d'avena e fibra d'avena li rendono adatti a chi è sempre alla ricerca del benessere fisico anche in cucina, inoltre necessitano davvero di poco tempo per la preparazione, garantendo comunque un risultato perfetto.
Per iniziare, noi ci siamo lasciate tentare dalla miscela integrale per muffin e panini salati.
Abbiamo seguito la ricetta riportata sul retro della confezione, aggiungendo però birra anziché acqua, yogurt magro e semini. Le indicazioni non lo prevedono, ma noi abbiamo voluto comunque insaporire il nostro pane con sale in superficie.
Alla prova assaggio confermiamo la ricchezza di cereali, che spicca anche al palato, inoltre ci è sembrato più leggero e digeribile rispetto ad altri prodotti e preparati per lievitati.
A questo punto non ci resta che sperimentare gli altri due preparati.
 
 
Ingredienti per 5 panini da circa 85g:
200ml birra chiara
40g yogurt bianco magro 0,1
2 cucch strutto
semi di lino
sale
 
Mescolare la miscela con la birra, lo strutto ammorbidito e lo yogurt bianco; unire poi i semi di lino e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Mettere il pane in una teglia con carta da forno, spennellare la superficie con birra e sale.
Cuocere in forno con funzione ventilato a 180° per circa 20 minuti, fino a doratura.

8 commenti:

quintopeccatocapitale.it ha detto...

Non conosco questa nuova miscela!Da provare sicuramente!

carmencook ha detto...

Interessantissimo questo preparato!!!
Grazie mille per la condivisione!!!
Un caro abbraccio e buona serata
Carmen

Claudia ha detto...

Non conoscevo quella miscela.. interessante!Ottima spiga con birra e yogurt.. smack

Cinzia ha detto...

bellissima collaborazione e il tuo pane e' stupendo bravissima!!!

Elsa S. ha detto...

Care Manu e Silvia e da un sacco di tempo che non venivo a trovarvi. Noto con piacere che siete sempre attivissime in cucina.
Ciao e un abbraccio.
Elly

Mila ha detto...

Non l'ho ancora vista al super, ma il risultato mi sembra buono!!!!

Laura Carraro ha detto...

Ciao, grazie della dritta..sembra proprio un prodotto molto valido, non l'ho ancora visto in giro, ma starò più attenta!!!
Baci

Chiara Giglio ha detto...

provo a cercarla, mi incuriosisce! un bacione

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