mercoledì 17 settembre 2008

Pasticcio di porri e premi

Questa volta, la ricetta che proponiamo, non l'abbiamo preparata noi, ma nostra mamma.
E' molto semplice da fare e non richiede nè molto tempo, nè molti ingredienti.
Il risultato è qualcosa di caldo (giusto per l'inverno) e molto cremoso!!!
Anche chi non ama i porri, può apprezzare questo piatto perchè la besciamella e le uova attenuano il sapore dei porri.



Ingredienti:
4 porri
500ml besciamella
2 uova
olio evo
formaggio a scaglie
noce moscata
sale




Tagliare i porri e lessarli in acqua salata. Sbattere le uova con la besciamella, sale e noce moscata.
Oliare una pirofila, disporvi i porri e versare il composto liquido, infine spolverizzare con formaggio. Infornare a 220° per 20 minuti.

In questo post vogliamo anche ringraziare due gentilissime blogghiste, che ci hanno donato i loro premi.
Per il premio AMICIZIA, un grazie a rorò...








Questo è il regolamento:
-Al ricevimento del riconoscimento, citare il nome di chi vi ha ritenuto suo amica/o mostrando il nome del suo blog o profilo.
-Scegliere un minimo di 7 profili o blog che sono i tuoi amici o che ritieni siano meritevoli della tua simpatica attenzione.
-Mostra il loro nome e avvisali che hanno ricevuto il segno della tua Amicizia.
A nostra volta, noi lo doniamo a:
- nella cucina di Martina
- io...così come sono...
- l'ape felice
- scorza d'arancia
- profumo di sicilia
- mamma che buono
- pepe e peperoncino


Per il premio BLOG AMICO ringraziamo danea...

Vogliamo girarlo a:
- deliziando
- via delle rose
- fior di zucca

- la dolcetteria

22 commenti:

Precisina ha detto...

Grazieeee, da me... frittellina di ringraziamento! Anzi due, ovvio!

Dolcetto ha detto...

Booono questo pasticcio, io adoro i porri, di solito li faccio solo con le uova... la prossima volta provo la vostra idea!
Ragazze scusate se rompo ma sul mio blog mi avete lasciato un commento dicendomi di passare a ritirare un premio ma... io non lo vedo? Sono cecata o c'è stato un errore?
Buona giornata!

Onde99 ha detto...

Amo teneramente i porri, li trovo la verdura più gustosa sulla faccia della terra!

manu e silvia ha detto...

@precisina: grazie per le frittelle! almeno non ce le dobbiamo dividere!!
@dolcetto: scusaci...avevamo deciso di inserirti..e alla fine abbiamo dimenticato di scriverti! ops...capita! ma abbiamo rimediato!!

Ely ha detto...

che meravigliaaaa io adoro i porri e anche tutta la mia ciurma! da fare sicuramente, non vi conoscevo ma vi metto sul mio blog tra i preferiti
ciao Ely

Alex e Mari ha detto...

Una ricettina proprio come piace a me. Pochi ingredienti, ma buoni e saporiti.
A presto, Alex

salsadisapa ha detto...

ehm... credo che il nome corretto sia "i porri": al maschile! :-D io li adoro, ci faccio anche la pasta! porri, prosciutto cotto e groviera: una delizia ;-)

clamilla ha detto...

Grazie mille!
Mi piace molto questo premio!
Martina

Mammazan ha detto...

ciao rispondo qui sul tuo blog così sbircio anche un pò.
Per i muffin allla menta sta tranquilla che il profumo rimane!!
Baci
Grazia

Lalla ha detto...

grazie mille ragazze!
un bacionee e complimenti anche a voi per questi magnifici premi!
baci lalla

Micaela ha detto...

che bontà….. io adoro i pasticci bianchi….però con i porri non l’ho mai fatto e voglio proprio provarlo

Camomilla ha detto...

Ciao ragazze, buonissimo questo pasticcio di porri, fate i miei complimenti alla mamma!!!
Un bacione

Sara ha detto...

ciao ragazze, ho guardato le vostre ricette, da divorare a spizzichi e bocconi

Pippi ha detto...

che brava la mammina che bel pasticcio che ha compbinato!!! ehheheheeh
ragazze vi ringrazio infinitamente per il premio lo prendo e me lo porto via!!! a presto Pipp

michela ha detto...

Ragazze ma grazie!!!!
E' sempre un onore ricevere questo premio.
Ed il pasticcio lo faccio anche io ma senza uova...di un buono!!!Mi sembra di averli anche postati.

Maya ha detto...

Buoni così.. io li faccio bei odi più svariti.. ma questa mi manca... provo.. e complimenti a vostra madre!!!

Claudia ha detto...

gemelle
grazie molte pr questo premio *
bacetti
cla

Sara ha detto...

che bontà questo pasticcio!!! complimentissimi!! da provare!

sweetcook ha detto...

Grazie ragazze...me lo meriterò questo premio?
Volevo aggiungere però che da un pò di tempo ho sceto(non proprio per volontà ma perchè non riesco ad averne il tempo) di non postare i premi ricevuti, spero non vi offendiate anche perchè mi piace molto l'idea che mi consideriate un blog amico:-)
Grazie e complimenti per il pasticcio:-)

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...

La mamma è sempre la mamma, anche quando gratina, gratina meglio! noi diciamo i porri, chiamarli al femminile è per ingentilirli? Buon WE

barbara ha detto...

Ciao ragazze, ricambio la graditissima visita.
Il vostro blog è già tra i preferiti.
Un bacione e buon WE a tutt'e 2!
bab

Mariluna ha detto...

Scusate soo in ritardo, ma prendo volentiri questo riconoscimento veramente carino, grazie mille...ma come si fà ad inserirlo????non ci riesco...Baci

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