Perfetti per un buffet, ma anche per una cena estiva fresca e leggera.
Le varianti sono tantissime, noi questa volta abbiamo voluto provarli con i sapori siculi delle arance e dei pistacchi.
L’agrume la fa da padrone nel sapore ed i pistacchi croccantini racchiudono un cuore morbido.
Ingredienti per 15 tartufini:
160g formaggio caprino
160g formaggio caprino
1 arancia
pistacchi salati tritati
maggiorana
sale
Grattugiare la scorza dell’arancia e mescolarla con il formaggio; insaporire con la maggiorana ed il sale.
Formare delle palline con le mani e passarle nei pistacchi.
Lasciare riposare in frigo per almeno un’ora prima di servire.
28 commenti:
Sfiziosissimi questi bob bon salati, pistacchio e arancia è un binomio che mi piace moltissimo, ancora di più arricchito sal profumo della maggiorana. Un bacione, buona serata
Che sfizioseria!
carini e sfiziosi!! baci
tartufini mai visti davvero interessante..
by da lia
Carinissimi i vostri tartufini, molto semplici sono assolutamente da rifare!
Delicati e sfiziosi! Ottimi per un aperitivo o un buffet, vero!
spettacolo... golosissimi, quasi quasi domani li provo!!
Un'idea veramente deliziosa e originale!!! Complimenti, un bacione
Con il caprino li faccio anche io, ma non avevo mai pensato di metterci l'arancia...
mmmm sono gustosissime questi tartufini e poi mi piace tantissimo l'abbinamento con l'arancia!!!Baci,ImmaPAPHSPE
Uno tira l'altrooo!brave!
carinissimi questi bocconcini!!!! Ve li copio alla prima cena tra amici! Bacioni
...siccome sono in un periodo in cui la maggiorana la adoro, letteralmente...mi segno questa ricettina favolosa!
Originali questi tartufini, io amo molto il caprino!
Molto sfuziosi e originali.
Bacioni.
Mi vergogno a dirlo, ma non amo il caprino, però non rifiuto la possibilità di provare l'assaggio...^__^. Un bacio Ale.
Ah che buoni questi tartufini!! Io ragazze vado pazza per questo tipo di stuzzichini, amo il caprino e i contrasti vari. Mi segno subito questa versione, ma voi parlate anche di altre buone alternative, spero proprio che le pubblicherete presto perchè le voglio provare. ;-)
Complimenti!! Devono essere una vera delizia!! Un bacione.
Questi sono come le ciliegie: uno tira l'altro!!!!!!! Baci ragazze!
Che stuzzichini appetitosi...
Una volta ne avevo fatti dei simili ma non avevo messo l'arancia. Mi sa che ci stia proprio bene.
Son velicissimi da fare.. e poi il caprino è tra i formaggi cremosi che amo.. ed i pistacchi tra la frutta secca.. quindi!! baci e buona giornata :-)
Domenica al Gelato Festival ho mangiato un gelato su questo stile, ovviamente il formaggio era ricotta, non caprino, ma il connubio pistacchi/agrumi è celestiale!
semplici, freschi e sfiziosi!
Da mangiare in un solo boccone...
Il formaggio di capra... lo adoro e questi deliziosi bocconcini mi fanno davvero gola.
WOW sono troppo sfiziosi....buonissimi!!!!!
Mi date precisamente i dettagli su quale formaggio caprino e marca avete usato?
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