martedì 10 settembre 2013

Focaccine ai porri e mirtilli

Dolce o salato??? Una base morbida che abbiamo farcito con del porro dolce e dei freschi mirtilli.
Un'idea veloce e sfiziosa che, per i palati più esigenti, suggeriamo di provare con l'aggiunta di un formaggio tipo brie, molto gustoso e altrettanto morbido. 


Ingredienti per 5 persone:
385g base per focaccia stesa
1 porro piccolo
100g mirtilli freschi
1 cucch margarina
olio di semi
sale

Mondare e affettare il porro, cuocerlo in padella con la margarina ed insaporire con il sale.
Stendere la base per focaccia, ricavare dei dischi che andranno spennellati con l'olio e spolverati di sale.
Farcire ogni disco con i porri e qualche mirtillo.
Disporre le focaccine sul piatto crisp, precedentemente oliato, e cuocere in microonde con funzione crisp per circa 12 minuti.

21 commenti:

  1. che connubio originale e allettante, avete scelto. Approvo!
    un caro saluto ragazze
    simona

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  2. Mi piace tantissimo il salato combinato alla frutta!!! devono essere deliziose.. smack

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  3. Mirtilli e porri, che abbinamento nuovo e stuzzicante! Sono focaccine davvero strepitose!
    Un abbraccio grande
    MG

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  4. Ma che idea originale ....i mirtilli sono deliziosi e con i porri li vedo molto molto bene!Ciao e buona serata Lia

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  5. Siete sempre avanti, carissime! Che accostamento stupendo, porri e mirtilli! <3 Grandi! Complimenti e un caro abbraccio :)

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  6. Originale questo accostamento ma molto molto stuzzicante! Ciao!

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  7. La frutta nel salato mi piace tantissimo. Sfiziose e molto stuzzicanti queste focaccine :) Un bacione, buona serata

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  8. ma che meraviglia...complimentiiiiiiiiii!!!

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  9. mmm porri e mirtilli!?!?!?! da provare!!!

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  10. No, cioè, una libidine!!!!! Porri e mirtilli mi mancavano, ma mi incuriosiscono da morire!!!!! Complimenti davvero ^_^

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  11. Molto, molto carine queste focaccine!!!!! un bacione

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  12. Ciao ragazze!
    Troppo carine queste mini focaccine, intrigante il mix di sapori. Proprio una bella idea!

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  13. Ciao bellissime, andavo proprio alla ricerca di qualche finger originale!! Grazieeeeeeeeee

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  14. A me piacciono le preparazioni miste...grazie per l'idea :) Un abbraccio !

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  15. Dev'essere un'accoppiata deliziosa! Proverò sicuramente!

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  16. Trovo sia un abbinamento fantastico, devono essere buonissime! Complimenti e un abbraccio :) :**

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  17. Le si possono considerare sia dolci che salate queste focaccine. Come antipasto sono davvero un ottimo inizio!

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  18. mitiche e originali queste focaccine!brave!

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  19. non mi sarebbe mai venuto in mente ma se adesso provo a pensarci mi sembra un connubio invitante ed azzeccato! la focaccia dolce/salata poi la trovo irresistibile, io la faccio ai fichi o fragole, ma voglio provare anche così!

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