domenica 26 luglio 2009

Tomini alla frutta secca

Eccoci a provare l’ennesima versione dei tomini. Anche in questo caso non è tutta farina del nostro sacco, ma abbiamo colto il suggerimento di Arietta: i nostri sono leggermente diversi, ma dopotutto con il prosciutto li avevamo già provati!
Temevamo sarebbero risultati tremendamente dolci, ed invece il gusto leggermente amarognolo del tomino si è ben combinato con il dolce di prugne e miele.
Un volta scioltosi il formaggio, ha ammorbidito anche il composto di prugne cosicché si sono perfettamente amalgamati.


tomini di capra
prugne secche denocciolate
miele millefiori
mandorle
sale
Ingredienti:
 

Tritare le mandorle, aggiungervi le prugne e frullare ancora. Unirvi il miele e mescolare.
Distribuire i tomini in una pirofila, praticarvi delle incisioni e salare; cuocere per circa 5 – 6 minuti nel forno a microonde con funzione grill. Distribuirvi sopra il composto di prugne e cuocere ancora per qualche minuto, finché non si ammorbidiscono leggermente e servire.

36 commenti:

  1. Che squisitezza , si sposa benissimo i tomini con la frutta secca. imagino come si scoglie in bocca , brave una bella ricetta!

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  2. E' un piacere venirvi a trovare, ogni volta queste meravigliose bontà!!! Brave!!!!
    Ciao un abbraccio!

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  3. Si si la frutta secca si sposa benissimo con i tomini!
    brave

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  4. wow questa la devo passare a mia mamma!!! lei i tomini li fa sempre con la stessa salsa e cambiare renderà felice mio papà!!!

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  5. Interessanti anche i vostri con la copertura di frutta secca :-) Mi fa piacere che vi siate ricordati di quelli che ho fatto mesi fa e ne abbiate tratto ispirazione! I miei però avevano lo speck, non il crudo: voi li trovate con il crudo invece?

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  6. Oh, diamine! Devo essere ancora a letto! Volevo dire la pancetta affumicata e ho detto speck :-/

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  7. Ma che abbinamento fine e delizioso!
    Che brave!
    Baci.

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  8. Anch'io ho sempre provato i tomini solo col crudo o lo speck...così mi incuriosiscono molto!

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  9. Buona, tomini e frutta ottima idea,e anche veloce e fresca da fare.....
    premietto per te ci vediamo ciao Annamaria

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  10. Ho un debole per la frutta secca e l'abbinamento con i formaggi è eccezionale :))

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  11. Manu, Silvia, questa ricetta è stupenda, incontra, ma forse non c'è bisogno di specificarlo, perfettamente i miei gusti... spesso propongo cose simili, quasi come dessert, ma in genere uso il camembert o lo chèvre... devo provare anche con il tomino, sono sicura che ne valga la pena!

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  12. che buoni!!! davvero invitanti!! buona giornata!!

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  13. Vado matta per i tomini con quel cuore di formaggio fuso... MMH!
    L'abbinamento con le prugne e la frutta secca è davvero perfetto!
    In più si prepara in un attimo con il micronde e in questi giorni di gran caldo è perfetta!
    Buon inizio di settimana!

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  14. Scusate ragazze, lo domando anche a voi ...ma con una ricetta si può partecipare a due diverse raccolte?
    Ciao bacioni

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  15. che buoni questi tomini fatti così!!! quando li compro non so mai come farli! grazie per l'idea!

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  16. Ma quanto mi piacciono i vostri esperimenti?????? prugne e frutta secca.. ottimo connubio.. e poi sui tomini.. ricordo mi piacevano moltissimo!!!un bacione e buon inizio settimana!!! :-)

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  17. ma lo sapete che nn ho mai mangiato i tomini....sarò l'unica????pero mi avete incuriosita e questa ricetta mi sembra davvero nuonissima e da provare...domani mi metto a caccia dei tomini a napoli:-)bacioni imma

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  18. carina questa preparazione e poi direi anche veloce... bravissime!
    un bacio ciascuno e buona settimana.

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  19. Non ho mai provato! devono essere proprio deliziosi!
    Marty

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  20. Particolari ma sicuramente da provare. Di solito io li mangio nudi, li scaldo e li pappo.
    Brave, buona giornata :-)
    Bacio.

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  21. ogni volta sempre delle squisite novità!!! brave!

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  22. Brave davvero, ve ne inventate una al giorno! Tutti gli abbinamenti formaggi/latticini e frutta secca mi piacciono e trovo che si prestino bene ad un aperitivo sia estivo che autunnale. Molto interessante, brave!

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  23. E brave le gemelle!!!!!!
    Tutti i giorni una ricettina stuzzicanteeee!!!!!!!!

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  24. I tomini con la frutta secca si sposano benissimo, una ricetta stuzzicante e originale come sempre!
    Bacioni e buona settimana!

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  25. Sembra di sentirselo sciogliere in bocca, che spettacolo!

    Bravissime ;)

    *

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  26. le vostre ricette sono sempre particolarissime! complimenti!!

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  27. UUUUUUU io adoro i tomini (ma cos'è che non adoro io)...un po' meno il microonde, ma c'è sempre il forno nooo... ;-)) bacioni

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  28. E' un bel classicoo, formaggio e frutta secca, va sempre bene e i sapori sembrano fatti l'un per l'altro!
    Un bacione!

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  29. Ragazze che splendore...per la racclta ...se vedete qualcosa che ho già fatto usufruitene pure..se devo fare qualcosa di nuovo..non so se mi ricordo.
    ;)
    però se lo pubblico prendete pure...
    ;)
    Scusate son un po' svampita in questo periodo.
    ciao ragazze.

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  30. libidinosiiii !!! che delizia ragazzuole !! un bacione !!

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  31. Ragazze, passo solo per augurarvi una splendida estateEE!!!!
    Ci ritroviamo a Settembre, ciaooooo!!!!!!

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  32. Avete tante di quelle idee!
    Questo é gioco di squadra :-)
    Buona giornata, Mik

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  33. Le prugne secche in cucina a volte mi lasciano un pò perplessa. Ma usate con il tomino.... secondo me è da provare. Bellissima idea. Grazie !!

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Le nostre ricette sono semplici e a volte improvvisate, perciò lasciteci pure impressioni e consigli...ne faremo tesoro!!