Tacchino speziato alla paprika e preparato nel saccoccio

Chi non ha mai preparato il pollo alla paprika?! Ebbene, anche noi proponiamo la nostra ricetta!

Abbiamo utilizzato il tacchino perchè più magro rispetto al pollo e, chicca della nostra preparazione, lo abbiamo cotto utilizzando il saccoccio per il forno a microonde! Questa modalità di cottura ci ha permesso di mantenerne tutta la fragranza, riducendo di molto i tempi di cottura...insomma, in meno di 20 minuti il piatto è pronto!

La particolarita di questa ricetta sta nelle tante spezie utilizzate - tutte dettate dalla ricetta originale e perfettamente in linea con i nostri gusti particolarmente speziati - ma anche nel tocco in più, a dare la nota piccantina, il  ketchup preparato dalla mamma con i pomodori del nostro orto!

Un piatto gustoso, saporito e semplice, ideale per chi ama i piatti profumati e speziati.

Ingredienti per 5 persone:

660g petto di tacchino a fette

1 cucch senape forte

paprika

zenzero in polvere

cordiandolo

alloro in polvere

origano

2 cucch passata di pomodoro

2 cucch ketchup home made

olio evo

sale, pepe bianco

In una ciotola capiente mescolare lo zenzero con l'alloro e la paprika; unire poi il coriandolo e la senape.

Aggiungere la passata di pomodoro ed il ketchup e condire con un cucchiaio di olio evo, sale e pepe.

Versare nella ciotola le fette di petto di tacchino e farle ben insaporire.

Mettere la carne con la salsa dentro il saccoccio e chiudere bene. Cuocere in forno a microonde per 10 minuti alla massima potenza; praticare un piccolo foro al saccoccio per far uscire un po' di vapore, quindi proseguire la cottura per altri 7-8 minuti.

Aprire il saccoccio, servire la carne con la salsa ancora morbida e spolverare con origano.

Poiché ne siamo grandi utilizzatrici, e nel nostro blog di cucina le ricette per utilizzarlo sapientemente certo non mancano, ci sembra carino segnalare questa interessante opportunità: dal 18 novembre al 25 gennaio 2014, per chi acquisterà due prodotti a marchio Findus "Novità" ci sarà la possibilità di vincere un forno a microonde a marchio Samsung, modello Smart Oven.

Per partecipare basterà conservare lo scontrino che prova l'acquisto dei prodotti, chiamare il numero 06-54547474 e seguire le indicazioni. La comunicazione di vittoria è immediata.

Insomma, semplice il gioco e ben 100 forni in palio, che ne dite?

Per tutte le informazioni più specifiche vi rinviamo al Regolamento.