Focaccia ai cereali con pancetta affumicata e pepe nero

Una preparazione soffice e gustosa per accompagnare l’aperitivo o la cena.

Pancetta affumicata e pepe nero per insaporire una miscela già integrale e creata apposta per preparazioni lievitate.

Non c’è altro da fare che unire il preparato agli ingredienti che suggerisce la fantasia…o che offre la dispensa, per ottenere un risultato di sicuro successo e ricco della fragranza che solo il pane sa dare.

Ingredienti:

130g miscela integrale per muffin e panini salati “In forno subito”

60g pancetta affumicata a cubetti

80ml acqua

olio evo

pepe nero

sale rosso delle Hawaii

Mescolare la miscela con l’acqua e l’olio, come indicato nella confezione.

Aggiungere la pancetta a cubetti ed insaporire con il pepe nero. 

Impastare per ottenere un composto omogeneo, quindi stenderlo con le mani su una teglia con carta da forno.

Spolverare con il sale e cuocere in forno con funzione statica a 200° per circa 25 minuti. Lasciare riposare qualche istante in forno spento prima di tagliare e servire.