lunedì 30 novembre 2009

Crocchette di spinaci e pdf Non solo prosciutto e fichi

Invece delle classiche ma sempre apprezzate crocchette di patate, ci siamo cimentate in una versione più…verde!
Il procedimento e gli ingredienti sono sempre quelli…o quasi.
Velocissime e molto semplici da preparare, son risultate un contorno sfizioso e molto gustoso.
E ora gustatevi la nostra ricetta.




Ingredienti:
1kg spinaci freschi in foglia
1 patata
1 cucch farina
pinoli
5g parmigiano reggiano
1 uovo
pane grattugiato
aglio in polvere
noce moscata
olio di semi
sale, pepe nero

Lessare e strizzare gli spinaci per togliere tutta l’acqua, lessare la patata.
Nel mulinex da cucina mescolare gli spinaci con la patata, il formaggio,1 cucchiaio di pane grattugiato, l’uovo, i pinoli, la farina; insaporire con l’aglio, la noce moscata, il sale ed il pepe.
Formare delle crocchette e passarle nel pane grattugiato.
Friggere in una padella con olio, finchè non risultano dorate e servire ancora calde.

Finalmente....
il pdf è pronto, se volete potete scaricando cliccando sull'immagine qui a lato.

33 commenti:

  1. Perfette per il mio cucciolo che va matto per gli spinaci!
    Vado a scaricare il pdf! Un bacio e buona settimana

    RispondiElimina
  2. Mi piacciono molto questi stuzzichini/contorni, con gli spinaci però non le ho mai provate!

    RispondiElimina
  3. Anche a me piacciono queste crocchette, partendo poi dagli spinaci freschi credo proprio che sia tutt'altra cosa..
    E le candele le volete bianche o rosse???
    baci

    RispondiElimina
  4. Stasera ho fatto i funghi fritti a cotoletta pensando di far felici i miei figli... e invece è stato un disastro... magari con queste polpettine (a metà strada con le spinacine che invece adorano) mi andrà meglio! Le proverò!
    Grazie per il pdf che scarico subito!

    RispondiElimina
  5. Fantastiche e leggendo la ricetta non sono neanche difficili!!!Segno segno tutto!!!Complimenti siete bravissime
    UN ABBRACCIO

    RispondiElimina
  6. Idea bellina questa, per cambiare sono sicuramente ottime queste crocchette!
    Bacioni
    Ago :-D

    RispondiElimina
  7. Devo assolutamente segnarmele queste deliziose crocchette...come già sapete, mia figlia odia le verdure...e cammuffate così, proprio mi garbano parecchio!
    Bacioni

    RispondiElimina
  8. ma dai...queste polpette le avevo fatte tempo fa ma non trovavo più la ricetta, ottimo!! Mio figlio ne va matto!

    RispondiElimina
  9. bella versione gustosa!brave!
    ciao Reby

    RispondiElimina
  10. è un'alternativa molto appetitosa!
    brave

    RispondiElimina
  11. veramente appetitose e anche semplicissime da realizzare, una bella alternativa alle solite crocchette :)
    bravissime
    Bacioni
    Fiorella

    RispondiElimina
  12. ohhh che buone le polpette di spinaci, mi piacciono perchè sono meno ricche di sensi di colpa :p e pinoli devono starci proprio bene!
    ma i grammi di parmigiano sono 50 giusto? perchè mi pare di leggere "5g"

    RispondiElimina
  13. Devono essere buone ..mai fatto le crocchette di spinaci...proverò!
    ciao!

    RispondiElimina
  14. prendo nota visto che le crocchette le adoro sotto ogni forma e contenuto!!!baci

    RispondiElimina
  15. chissà che mia figlia riesca a buttar giù gli spinaci ! grazie

    RispondiElimina
  16. Che meraviglia le polpettine di spinaci!!! Sono un cavallo di battaglia della mia mamma, che, però, le cuoce al forno. Certo, fritte hanno un loro perché molto più intenso!!!

    RispondiElimina
  17. Crocchette fantastique! vi rubo la ricetta... le devo assolutamente cucinare! ciao a presto.

    RispondiElimina
  18. Buone anzi buonissime! Ora mi scarico il pdf e do un occhiata anche alla vostra bellissima raccolta!

    RispondiElimina
  19. devo provarle anch'io le crocchette agli spinaci, devono essere buone!!! corro a scaricare il pdf! baci

    RispondiElimina
  20. ottime e poi così si diventa Braccio di ferro!

    RispondiElimina
  21. bella ed insolita versione, mi piace molto!
    Buona giornata, Mik

    RispondiElimina
  22. wow buonissime anch'io le preparerò per alfy che quando vede spinaci scappa ma mangiate cosi gli piacerenno sicuramente e adesso corro ascaricare il pdf:-) baci imma

    RispondiElimina
  23. Già la foto è una garanzia della riuscita di queste crocchette.. che devono essere proprio buone.. :-))))Bacioni..

    RispondiElimina
  24. Ho scaricato il pdf, ora me lo sfoglio!

    RispondiElimina
  25. Che buone queste crocchette. :-)
    Gli spinaci sono gustosi e leggeri, in una parola: Irresistibili!

    RispondiElimina
  26. Questa sera se ho tempo le provo, mi sembrano veramente gustose.

    RispondiElimina
  27. Simile a quello che io faccio in sformato, che idea carina le crocchette!

    RispondiElimina
  28. ottime queste crocchette, potrei sperimentarle per le mie piccole pesti!
    baci.

    RispondiElimina
  29. Buonissimele crocchette in questa versione!
    ciao
    vale

    RispondiElimina
  30. Chissà che buone queste crocchette di spinaci!!io li adoro ma mi fanno maaaaale!!Bravissime!!

    RispondiElimina
  31. ciao ragazze!!
    da un 'amante degli stuzzichini come me non poteva mnancare un'ovazione per queste crocchette...!! adoro gli spinaci con le patate!! smack

    RispondiElimina
  32. Mi piacciono moltissimo! Veramente una bella idea! Brave. Baci Giovanna

    RispondiElimina
  33. Queste polpettine sono buonissime, delicate e croccanti che bontà!!!!
    Ciao ragazze a presto!!

    RispondiElimina

Le nostre ricette sono semplici e a volte improvvisate, perciò lasciteci pure impressioni e consigli...ne faremo tesoro!!