Ultimamente molti blog hanno proposto le loro bruschette.....noi abbiamo voluto aggiungere le nostre!
A differenza di quelle presentate fin'ora, queste bruschette non contengono verdure ma tonno e uova fresche....che fa tanto estate!
Un suggerimento è non esagerare con la maionese: a noi non piace più di tanto quindi ne abbiamo usata poca, in ogni caso troppa renderebbe le bruschette pesanti.
Per metà delle bruschette noi abbiamo utilizzato una salsa al pesto e tonno...salse di questo tipo sono un'idea alternativa per un gusto diverso.
Ingredienti:10 bruschette
3 uova
140g tonno sott’olio
25g feta
maioneseprezzemolo
sedano
sale
Tostare il pane in forno (oppure sulla griglia).
Preparare le uova sode, tritarle e mescolarle con il tonno, il sedano, la feta, il prezzemolo e un cucchiaio di maionese; salare.
Togliere il pane dal forno, spalmarlo con un sottile strato di maionese e farcire con il composto.
Reinfornare per qualche minuto e servire.
A differenza di quelle presentate fin'ora, queste bruschette non contengono verdure ma tonno e uova fresche....che fa tanto estate!
Un suggerimento è non esagerare con la maionese: a noi non piace più di tanto quindi ne abbiamo usata poca, in ogni caso troppa renderebbe le bruschette pesanti.
Per metà delle bruschette noi abbiamo utilizzato una salsa al pesto e tonno...salse di questo tipo sono un'idea alternativa per un gusto diverso.
Ingredienti:10 bruschette
3 uova
140g tonno sott’olio
25g feta
maioneseprezzemolo
sedano
sale
Tostare il pane in forno (oppure sulla griglia).
Preparare le uova sode, tritarle e mescolarle con il tonno, il sedano, la feta, il prezzemolo e un cucchiaio di maionese; salare.
Togliere il pane dal forno, spalmarlo con un sottile strato di maionese e farcire con il composto.
Reinfornare per qualche minuto e servire.
Che buone ! Mi piacciono tutti gli ingredienti. Ciao :)
RispondiEliminapesantucce, ma sicuramente gustose.
RispondiEliminaSono proprio sfiziose queste bruschette... ne abbiamo provate di vari tipi, ma queste mai, rimedieremo, sono semplici e sinceramente ci è venuta voglia!
RispondiEliminaBaci da Sabrina&Luca
carissime
RispondiEliminasono gustosissime e deliziose
baci
grazie army